Mini Hamburguer com nicho de Batata!

Vou começar explicando como será o nosso sorteio e logo depois vem a receita!
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Pronto! Agora torça e boa sorte! \o/

 Agora vamos a Receita:

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de óleo
• 8 xícaras (chá) de batata ralada
• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de farinha
• de rosca
• 1 ovo

Para o molho

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de tomate picado
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de salsa
• 1 xícara (chá) de talos de agrião
• 1/2 xícara (chá) de talos de salsa

Modo de preparo

Rale a batata no ralo fino. Lave em várias águas e acrescente o sal. Com a batata, faça ninhos arredondados e achatados. Frite os ninhos em óleo quente. Reserve. À parte, faça hambúrgueres com a carne moída, o sal, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Grelhe os dois lados em óleo quente e reserve. Para o molho, derreta a margarina e junte o limão. Deixe ferver, acrescente o tomate picado, os talos e a salsa. Faça a montagem colocando o ninho de batata, o hambúrguer e, por último, o molho. Leve ao forno para aquecer.
Dica
Os hambúrgueres podem ser assados, diminuindo, assim, a quantidade de gordura.