Sorvete Quente-Frio Nestlé!!

Bom dia Galerinha,

Recebi um pedido, e fuçando na net encontrei essa receita de Sorvete Quente-Frio da Nestlé, realmente é uma forma diferente de se comer sorvete, aposto que vocês vão gostar.

Segue a receita:

Sorvete quente-frio

Sorvete de Creme empanado e frito

Ingredientes

• 6 bolas de Sorvete de Creme NESTLÉ
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ FARINHA LÁCTEA 
• 3 claras ligeiramente batidas

Decoração

• marshmallow
• calda de chocolate
• petit-four

Modo de Preparo

Passe as bolas de Sorvete de Creme uma a uma, à medida que for fazendo, em um pouco de NESTLÉ FARINHA LÁCTEA envolvendo-as bem. Coloque numa assadeira e deixe no freezer por 2 horas, no mínimo. Tire do freezer e passe cada bola em um pouco das claras batidas e, em seguida, em mais um pouco da NESTLÉ FARINHA LÁCTEA. Deixe no freezer por mais 2 horas. Passe as bolas nas claras e NESTLÉ FARINHA LÁCTEA restantes e congele por mais 2 horas. Coloque óleo numa panela, leve ao fogo alto e deixe ficar bem quente. Junte as bolas congeladas e frite rapidamente. Com uma escumadeira, tire do óleo e deixe escorrer sobre papel absorvente. Rapidamente, espalhe o marshmallow no fundo de um prato de servir. Distribua as bolas de sorvete por cima, regue com a cobertura de chocolate, decore com petit-four e sirva.

Dicas:

Sirva as bolas de sorvete sobre um coulis de frutas e polvilhe com sementes de papoula. Quando estiver empanando as bolas de sorvete, depois de passá-las nas claras batidas, pressione bem a NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA formando uma casquinha espessa e bem aderente. Dessa maneira, você poderá fritar as bolas de sorvete sem que a casquinha se quebre deixando vazar o sorvete. Sirva imediatamente para evitar que o sorvete derreta demais.

Sobre a receita

• Rendimento: 6 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Sorvetes

• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 270 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baixo
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