Estrogonofe de Bombom

Rende: 4 porções

 

 

ingredientes

• 200 g de bombom crocante
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata acima)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite gelado (200 g)

modo de preparo

1- Com uma faca corte 200 g de bombom crocante ao meio, coloque numa tigela e leve ao congelador por 2 horas.
2- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 lata de leite (a mesma medida da lata acima), 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (+/- 15 minutos). Retire do fogo e acrescente o bombom congelado e 1 caixa de creme de leite gelado (200 g). Sirva em seguida.

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