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Tender Fácil

Foto por Maria Ferreira N. Vechi


Tradicional nas festas de final de ano.Fácil preparo.


ingredientes


  • 1 tender bolinha de aproximadamente 1 kg
  • 2 colheres ( sopa ) de mel
  • 2 colheres ( sopa ) de mostarda
  • 1 colher (sopa ) de azeite
  • cravos

modo de preparo


Fazer cortes em losangos ou quadrados em todo o tender.Espetar cravos nas junções dos cortes.
Colocar em uma assadeira,besuntar a mistura de mel,mostarda e azeite.Deixar na geladeira de um dia para outro.
Cobrir com papel alumínio e deixar em forno preaquecido por 1 h,retirar o papel alumínio e deixar até dourar regando com o molho que se formou na assadeira.
Retirar da assadeira,colocar em um prato e decorar a gosto,servindo em seguida.

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